LAUTADA Ekin OKITURRI es un espacio comunitario, colaborativo de transformación agroalimentaria, que ofrece al sector la posibilidad de avanzar en la cadena de valor de los productos agrícolas y ganaderos que se producen en la Lautada.
Este evento ha sido una magnífica oportunidad para dar a conocer el trabajo que realiza la ADR Lautada LGE, en la dinamización del sector agrario, conocer de mano de las personas productoras las distintas actividades que en el espacio de Okiturri se están desarrollando y generar un punto de encuentro que permite crear redes de colaboración.
La inauguración de LAUTADA Ekin OKITURRI, se desarrolló en jornada de mañana y de tarde con el mismo formato pero distinto público por cuestión de aforo y operatividad. Por la mañana participaron 53 personas entre las que se encontraban representantes de G.V, Diputación, Ayuntamientos, concejos y otras entidades que trabajan en el medio rural tanto de la CAV como de Navarra. Por la tarde se reunieron otras 52 personas entre las que se encontraban personas productoras de la comarca y de la CAV, personas consumidoras.